Geschichte
Nur wer die Vergangenheit kennt, kann die Gegenwart verstehen und die Zukunft gestalten. (August Bebel)
| 01.01.1979 | Gründung durch Günter und Ingrid Wacker in der Breitscheidstr. 44 |
| 01.08.1979 | Sohn Torsten beginnt mit der Lehre im elterlichen Betrieb |
| 25.02.1982 | Beginn der Meisterschule durch Torsten Wacker |
| 12.11.1984 | Meistertitel |
| 01.01.1991 | bekam die Firma ihren neuen Namen: Günter Wacker & Sohn |
| Nach der Wende sind beide Niederlassungen umgebaut worden. | |
| 01.10.1996 | Neueröffnung nach Neu- und Umbau mit den Läden in der Breitscheidstr. 7 und Bahnhofstr. 23 |
| 1998 | Die 3. Generation steigt ein: Karsten beginnt eine Lehre im Familienbetrieb. |
| 1999 - 2006 | Tochter Gloria hat eine Lehre als Fleischerei-Fachverkäuferin abgeschlossen und danach ein Studium erfolgreich absolviert. |
| seit 2003 | haben wir einen Versandservice für Wurstwaren eingerichtet |
| Dez. 2003 | Karsten erwirbt in Augsburg den Meistertitel |
| 01.12.2009 | Gloria ist nun wieder im Familienbetrieb als Verkäuferin tätig. |
| 01.11.2012 | Sohn Karsten ist nun auch wieder in den Familienbetrieb eingestiegen. |
| seit 1984 | wurden immer auch Lehrlinge ausgebildet |